Olive Cusà

La Tradizione del Belice

Olive Nocellara del Belice D.O.P. raccolte a mano e lavorate con passione dalla famiglia Pisciotta.
Dal cuore della Sicilia direttamente alla tua tavola.

Olive Cusà, di Agricola Pisciotta

Le olive Cusà nascono dall’esperienza lunga oltre 50 anni della famiglia Pisciotta, che gestisce personalmente la coltivazione, la trasformazione e il confezionamento delle olive Nocellara del Belice certificate D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) con passione, dedizione e particolare attenzione al territorio, alla qualità e alle esigenze del cliente.

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L’Oro della Valle del Belice

La raccolta è effettuata rigorosamente a mano per preservarne l’integrità. Dopo la raccolta, le olive vengono selezionate in base al calibro e sottoposte a diversi trattamenti di concia perché perdano il sapore amaro d’origine e acquisiscano gusto pieno e fruttato.
A riprova della vocazionalità olivicola della Valle del Belice è stato istituito a livello comunitario il marchio D.O.P. Nocellara del Belice, circoscrivendo l’area di produzione ai comuni di Campobello di Mazara, Castelvetrano e Partanna.

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L’oliva regina: La Nocellara del Belice

Nella valle del Belice, gli olivi di cultivar Nocellara crescono all’ombra degli antichi Templi di Selinunte fin dal V secolo A. C.
La terra rossa, il profumo del mare e il clima mediterraneo creano condizioni microambientali che esaltano le pregiate caratteristiche delle olive Nocellara del Belice. Di forma sferica, presentano grandezza media, polpa carnosa e croccante, che si distacca facilmente dal nocciolo, e colore verde tendente al rossastro, con l’avvicinarsi della piena maturazione.

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2024-08-05T19:40:02+02:00

Vaschette

La nuova confezione pratica in plastica in cui troviamo olive sia condite (in atmosfera protettiva) che in salamoia.

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Secchielli

Con buste sigillate o meno, destinato prevalentemente a gastronomia, ristorazione e catering, o ai consumatori.

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Buste

Il Packaging più economico, senza per questo rinunciare al gusto alla qualità del prodotto

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    SOCIETA’ AGRICOLA PISCIOTTA

    Contrada Cusumano
    91021 Campobello di Mazara (TP)

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    vendite@agricolapisciotta.it

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